Estudo publicado em novembro na revista Frontiers in Nutrition indica que a canela pode auxiliar no controle da glicose, do colesterol e dos triglicérides, contribuindo para a prevenção do diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

A revisão analisou dezenas de pesquisas clínicas com pacientes com diabetes e síndrome metabólica. Entre os possíveis mecanismos está a ação de compostos como os polifenóis, que favorecem a captação de glicose pelas células, além de possível redução na absorção de gorduras no intestino. Também há indícios de efeito na saciedade, embora considerado modesto.

Especialistas alertam, no entanto, que a especiaria não substitui tratamento médico e que mais estudos são necessários. O consumo deve ser moderado: a recomendação é de até 2 gramas por dia, especialmente no caso da canela-da-china, que em excesso pode causar toxicidade hepática. Gestantes devem evitar o uso.

A canela, extraída de árvores do gênero Cinnamomum, é amplamente utilizada em preparações doces e salgadas e pode ajudar a reduzir a adição de açúcar nas receitas. Ainda assim, seus benefícios dependem de um estilo de vida saudável, com alimentação equilibrada e prática de atividade física.